Se inauguró Sitevinitech Argentina 2014

La mayor feria de la industria vitivinícola de América Latina quedó inaugurada ayer. Se podrá visitar hasta el viernes 30 de mayo, de 14 a 2o hs, en el Arena Maipú.

Un acto protocolar, corte de cintas, recorrida por los pabellones y posterior cóctel sirvieron para dejar inaugurado Sitevinitech Argentina 2014 (www.sitevinitech.com.ar), el gran salón de la industria vitivinícola que se llevará a cabo hasta el viernes 30 de mayo.

Durante la apertura, Fernando Salas, gerente general de FISA Chile, dio la bienvenida a Sitevinitech, “la más prestigiosa feria técnica de soluciones para la industria vitivinícola de América del Sur”.

Por su parte, los representantes de Comexposium expresaron su agradecimiento a los organizadores, los actores del sector, a la OIV y los expositores y manifestaron su felicidad porque los expositores fieles dieron nuevamente su apoyo a Sitevinitech.

A su turno, Carlos Tizio, director de Bodegas de Argentina, destacó el orgullo de la entidad por participaren este evento organizado por FISA: ” Destacamos la importancia de Sitevinitech para todas las empresas, pero en especial para las medianas y pequeñas que no pueden salir a visitar otras ferias que se hacen en el mundo. Y este esfuerzo que hace FISA es, justamente, traer el mundo a Mendoza”.

Martín Hinojosa, subsecretario de Tecnología de Mendoza, felicitó a los organizadores por la calidad de la feria y resalto su importancia para el sector.

Finalmente, Sergio Calderón, gerente general de Sitevinitech Argentina 2914, agradeció la confianza depositada por FISA Chile para asociarse y realizar eventos de excelencia, así como el trabajo de los expositores para lograr el mejor salón del Cono Sur.

Además, FISA SA y Bodegas de Argentina firmaron un convenio de colaboración mutua.

El acto contó con la presencia de autoridades gubernamentales nacionales y de Mendoza; directivos de Congresos y Exposiciones de Burdeos, Comexposium, FISA Chile y FISA Argentina; representantes de Bodegas de Argentina (socio institucional de SITEVINITECH); CEOs mundiales y nacionales de las empresas expositoras; bodegueros y enólogos.

SITEVINITECH Argentina 2014 reúne en un solo lugar a las empresas nacionales y extranjeras orientadas a tecnología, equipos, maquinaria, servicios, insumos y productos para la elaboración, embotellado, embalaje, transporte y comercialización de la vid, el vino y los destilados. Y, por lo tanto, es una oportunidad única para conocer lo que se está usando en el mundo. Se está llevando a cabo en el Arena Maipú hasta el viernes 30 de mayo, y podrá visitarse de 14 a 21 hs.

Lo que hay que saber

Días: jueves 29 y viernes 30 de mayo de 2014

Lugar: Arena Maipú

Horario: 14 a 21 hs

Traslados: Transfer gratuito desde y hacia la Estación Gutiérrez del Metrotranvía, a las 15, 17 y 19 hs (ida) y 16, 18 y 21 hs (regreso)

Sitevinitech Argentina 2014 en números

Superficie de exposición: 15.000 m2 (repartidos entre los salones A, B, C y áreas descubiertas)

Empresas participantes: Más de 200

Visitantes esperados: 30.000 visitantes durante los tres días

 

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Se presentó la Cuarta Edición de InterContinental Wine Expo

La 4ta. Edición de la InterContinental Wine Expo fue presentada a la prensa, ante la presencia de representantes de bodegas y enólogos, que ya comprometieron su participación en el evento de vinos de alta gama, que se posiciona como el más importante del país y que espera reunir a más de 60 bodegas argentinas. Se realizará durante el 25 y 26 de setiembre.

La exposición es organizada por Paulo Casazza y Federico Kunz, propietarios de las distribuidoras de vinos Gran Casa y WOM (Wine of Mendoza) respectivamente, junto al hotel InterContinental Mendoza, representado por Pablo Curtosi, gerente general y Rodrigo Kohn, responsable de Alimentos y Bebidas.

Desde su primera edición en 2011, la Wine Expo se ha convertido en uno de los encuentros más importante del sector vitivinícola de todo el país, enfocado exclusivamente en productos de alta gama.

La presentación contó con la presencia y la participación de representantes del Instituto Nacional de Vitivinicultura y de Bodegas de Argentina, además de varios miembros de bodegas, entre las que se pueden mencionar: Trivento Argentina, Dominio del Plata, Familia Antonietti, Huarpe Wines, Sottano, Familia Cassone, Benegas Lynch, Casa Ave, Bressia, Doña Paula, Familia Zuccardi, Rutini Wines, entre otros.

La intención de la Wine Expo es generar un evento de excelencia, en el cual se pueden degustar los mejores vinos de alta gama del país (con valor superior a $150 la botella), donde el público puede interactuar directamente con los propios enólogos y propietarios de las bodegas.

“Ya tenemos más de 30 bodegas confirmadas para esta edición de Wine Expo y este año hemos sumado a otras distribuidoras que van a venir con un importante número de etiquetas, además de todas las bodegas que ya vienen participando desde las ediciones anteriores. Esperamos superar las 60 bodegas para este año, lo que representa una feria de gran magnitud, además de todos los expositores complementarios, relacionados con la vitivinicultura, la gastronomía y los servicios vinculados”, sostuvo Paulo Casazza, de la distribuidora Gran Casa Vinos.

En tanto, Rodrigo Kohn, responsable de Alimentos y Bebidas del hotel, remarcó “el cuidado y el servicio de los vinos”, que estará a cargo de los sommeliers de las distintas escuelas de la provincia, quienes contemplarán todos los aspectos “para que el público pudo apreciar los vinos en su máximo potencial”.

Cabe recordar que el año pasado InterContinental Wine Expo convocó a más de 3.500 personas durante las dos jornadas, donde el público tuvo acceso a degustar más de 300 etiquetas de 57 bodegas, que presentaron sus vinos más selectos, dentro del rango superior a los 100 pesos.

 

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La bodega Andeluna cambia de manos

Andeluna, la bodega creada por H. Ward Lay y Ricardo Reina Rutini, en el año 2003, tiene desde varios meses nuevo propietario.

En el año 2007 el norteamericano H. Ward Lay, quién había ingresado al mundo de los negocios, por su padre Herman W. Lay -fundador de Frito-Lay y antiguo presidente del directorio de PepsiCo, adquirió la totalidad de la bodega, tal cual le prometió a Luis Rosales – por entonces Secretario de Turismo de Mendoza y mentor de la gestión para que H. Ward Lay invierta fuerte en Mendoza.

Los nuevos propietarios de Andeluna, que se destaca -además de sus vinos, por sus servicios turísticos y gastronomía-, son Ambrosio Biurrun y su socio José María Barale, dueños además de las bodegas La Soñada y Finca Martha, ambas de San Rafael.

La operación, que se habría cerrado en torno a los U$S 7 millones, incluye las casi 70 hectáreas de viñedos y la bodega en Tupungato de 4.200 m2 de construcción.

 

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¿Qué importancia tiene la copa cuando tomamos vino?

Georg Riedel estuvo en Mendoza realizando workshops con especialistas para elegir la copa que mejor expresara las características del Malbec. En esta nota, la opinión de algunos de los que estuvieron presentes y las características de lo que sería la “copa ideal” para disfrutar más el vino.

 

Durante un par de jornadas, uno de los cristaleros más famosos del mundo presentó ante especialistas y personas vinculadas al mundo del vino diferentes tipos de copas, cada una de ellas creada para una cepa en particular. La idea de estos workshops que encabezó era elegir “la copa Malbec”, es decir, la copa que perfeccionará la que Georg Riedel ya creó hace tiempo para esta cepa emblemática de Argentina.

“Se trató de un ejercicio en el que se degustó un mismo vino en 16 o 17 copas distintas -según el caso- y se fueron descartando las copas que menos resaltaban las cualidades del vino hasta terminar con una copa determinada. En el caso del Malbec fue particularmente impactante descubrir que, a ciegas, la mayoría de los catadores eligió la copa que Riedel justamente había diseñado para el Malbec”, explicó Andrés Rosberg, presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers.

La Sommelier Mariana Onofri de “The Vines of Mendoza” explicó que, “hubo dos grupos de 20 profesionales aproximadamente. Sumando las votaciones de ambos grupos la copa numero 7 fue la elegida para el Malbec. Igualmente de esa selección, Georg Riedel toma la información para desarrollar la copa perfecta. La elegida es una copa similar a la ya diseñada para el Syrah y en el caso del Torrontés, ambos grupos elegimos la misma copa cuya forma es similar a la de Pinot Grigio o Riesling”.

José Manuel Ortega, presidente de O.Fournier comentó que solo estuvo presente en la elección de “la copa Torrontés”, y afirmó que la experiencia fue fascinante. “Me encantó, yo siempre soy un escéptico por naturaleza pero se podían sentir las diferencias significativas como la intensidad de los aromas e incluso la calidad de los aromas, lo mismo con la acidez”, detalló Ortega.

¿Cómo influye la copa en el vino?

Rosberg comentó que, “las diferentes formas, tamaños y diseños hacen que varíe el flujo del vino desde la copa hacia la boca, lo que resalta -o atempera, según el caso- la percepción de acidez, taninos, alcohol, aromas, etc.”

Para Onofri, “cada varietal tiene características diferentes, que las copas pueden realzar para bien o para mal. Las copas diseñadas para cada varietal nos permiten disfrutar de un varietal con la mejor expresión realzando todas sus virtudes”.

Diferentes copas funcionan mejor o peor con distintos vinos. “En el caso del Malbec, por ejemplo, vimos cómo se lucía la copa ideal para el Malbec, cómo las copas para Syrah funcionaban casi tan bien como la de Malbec, seguidas por las de Cabernet Sauvignon y, a mayor distancia, por las de Pinot Noir – ya que algunos varietales tienen más de una copa”, añadió el presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers.

No sólo es cuestión de copas

Las copas ideadas para cada varietal, pueden funcionar mejor que el estándar de la copa de cata normalizada, la cual es de cristal y expresa mejor el vino que una copa de vidrio, o un vaso. “Es una cuestión del grado en que se expresa un vino… ¡pero no quiere decir que el vino no se disfrute en las copas que tenemos en casa!”, manifestó Andrés Rosberg.

En coincidencia con él, Mariana Onofri dijo, “sería fantástico poder contar con una copa diferente para cada varietal, ayuda mucho para realzar la mejor expresión de cada vino. Sin embargo, también creo que el vino se disfruta más allá de la copa. Una buena copa es un factor más para aumentar el placer al disfrutarlo, pero creo que hay muchos otros factores – y muy importantes – que hacen al disfrute un vino, como puede ser algo tan simple como compartir un vino con una persona querida. Si estamos disfrutando el momento, vamos a disfrutar el vino a pesar de no tener la copa perfecta”.

 

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Peñaflor: pasó a ser el 5° mayor grupo vitivinícola del mundo

La compañía, cuyo accionista controlante es Terold, de la familia Bemberg, está integrada por siete bodegas en diferentes puntos de Argentina. Según información de Euromonitor Internacional, el grupo pasó del 8° al 5° puesto. Aquí parte del ranking.

 

Grupo Peñaflor fue reconocido con un ascenso en el ranking mundial de los Grupos Vitivinícolas en 2013.

El mayor productor de vino de la Argentina y el quinto productor de vinos a nivel mundial pasó del 8º al 5º puesto en dicho escalafón, según información de Euromonitor Internacional.

La compañía, cuyo accionista controlante es Terold, de la familia Bemberg, está integrado por las bodegas Trapiche, El Esteco, Finca las Moras, Bodegas La Rosa, Santa Ana, Suter y Andean Viñas. El grupo de bodegas exporta actualmente a más de 90 países en cinco continentes, tiene alrededor de 2.000 empleados y más de 6.000 hectáreas ubicadas en las provincias de Mendoza, San Juan, Salta y Catamarca.

Detalles

El último ranking de Euromonitor International, el principal analista global del mercado de bebidas alcohólicas (vino, cerveza, spirits, etc.) puso por primera vez en la historia al Grupo Peñaflor en el quinto puesto mundial de productores. En el ranking anterior estaba séptimo.

De los diez primeros, los tres del podio son estadounidenses: E & J Gallo Winery (777 millones de litros), le sigue Constellation Brands con 589 millones y The Wine Group con 456 millones. Cuarto viene Concha y Toro de Chile (282), le sigue el Grupo Peñaflor con 278 millones, Pernod Ricard con 277 y los australianos de Treasury Wine Estates siguen con 274.

Octavo aparecen los franceses de Castel Groupe (270), los australianos de Accolade Wines Ltd. producen 270 millones y bien lejos cierra el grupo de top ten los italianos de Caviro, con una producción de 169 millones de litros.

Un detalle no menor: siete de los primeros 10 productores globales de vino pertenecen al Nuevo Mundo.

 

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Dante Robino en Hong Kong

 

Del 27 al 29 de Mayo se realizará una de las ferias vitivinícolas más importantes del mundo, Vinexpo Asia Pacific 2014.

Con la misión de seguir exportando sus vinos al mundo, Bodega Dante Robino será uno de los expositores que participará entre más de 28 países.

 

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Bodega Dante Robino finalizó su Vendimia 2014

El pasado viernes 23 de Mayo, finalizó oficialmente la Vendimia 2014 para Bodega Dante Robino. El equipo enológico destacó la obtención de uvas de alta calidad.

 

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Los vinos de la vendimia 2014 de Bodega Dante Robino reflejan la alta calidad de las uvas seleccionadas, con tintos que sobresalen por su intensidad aromática, concentración adecuada y taninos suaves. Las cepas blancas se destacan por sus aromas frescos y delicados, con marcados perfiles cítricos y minerales. La bodega elabora sus vinos con uvas provenientes de tres grandes regiones mendocinas: el Valle de Uco, el Oasis Este y la zona Alta del Río Mendoza.

Estos vinos serán la consecuencia de uvas seleccionadas y cosechadas con buen estado sanitario. Durante el verano se encontró una situación climática adecuada entre los meses de Diciembre y la primera quincena de Febrero. Durante la segunda quincena de Febrero y principios de Marzo, las lluvias obligaron a hacer foco en los puntos de madurez de variedades blancas, principalmente, y algunas tintas tempranas de cosechar.

Se obtuvieron excelentes uvas de Malbec, Bonarda y Cabernet Sauvignon, con las características varietales y de madurez, para desarrollar una nueva añada de nuestras líneas Novecento Raíces y Dante Robino, con vinos de intenso color, matiz vivaz, aromas primarios que recuerdan la uva y precursores varietales bien marcados.

Las uvas para Gran Dante Malbec fueron cosechadas del viñedo que rodea la bodega, en Perdriel, el 24 de abril. Se logró una muy buena madurez en azúcar y acidez encerrada en granos con muy buena relación entre la pulpa y su hollejo, lo que permitió obtener un vino concentrado en boca, a la vez que fresco y frutado en nariz, el cual terminará su crianza en roble francés de primer uso, acomplejándose y resaltando sus excelentes características.

Las uvas para Gran Dante Bonarda fueron cosechadas el 17 de abril en los viñedos provenientes de Santa Rosa, logrando excelente calidad de uvas, de granos pequeños y concentración justa más allá de contar con una graduación alcohólica algo menor a la de años anteriores, pero dando origen a notas de frutas frescas y una boca vibrante, que luego del tiempo que demande su reposo en roble nos mostrará los resultados de una gran añada.

“El balance enológico para esta nueva cosecha es muy positivo, y junto al trabajo mancomunado de todos los sectores involucrados, auguran la obtención de excelentes vinos para la cosecha 2014”, destacó Fernando Piottante, Gerente de Enología de Bodega Dante Robino.

 

 

Nuevo Alambrado Bonarda

Bodega Santa Julia amplía su línea Alambrado, mediante la incorporación de un nuevo vino elaborado en un 100% con Bonarda.

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La Bonarda es la segunda variedad tinta más plantada en la Argentina y constituye un cepaje sumamente representativo de nuestra vitivinicultura. En este vino, se combinan uvas provenientes de Maipú y Santa Rosa, dos regiones mendocinas que por sus características de suelo y clima, resultan ideales para el cultivo de esta cepa.

El resultado es un vino que ofrece típicos aromas de frutos rojos maduros, muy especialmente cereza, que se complementan con sutiles notas especiadas y avainilladas. En boca, presenta la característica fluidez de la variedad, con taninos amables y acidez refrescante.

La línea Alambrado se ubica en el rango de alta gama de Bodega Santa Julia y se completa con Alambrado Extra Brut, Alambrado Chardonnay, Alambrado Sauvignon Blanc, Alambrado Malbec y Alambrado Cabernet Sauvignon.

 

 

Cusenier renueva su imagen

Hablar de Cusenier es hablar de una línea de licores centenaria cuya calidad y sabor siempre han estado primeros en la preferencia de los argentinos.

 

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Trabajar en el diseño de packaging de una marca con tales características, sin lugar a dudas, implica un gran reto que no cualquiera es capaz de enfrentar. El reconocido diseñador argentino Adrián Pierini aceptó el desafío logrando aportarle una estética totalmente renovada, mucho más elegante y sofisticada que potencia, aún más, su impronta e indiscutible trayectoria.

¿Las características proyectuales más destacadas del nuevo diseño?

1-Un cambio radical de logo, el cual abandona el estilo clásico antiguo para transformarlo en una versión mucho más moderna y premium, reforzando su presencia superior y óptima lectura.

2-Un ajuste sutil de la paleta cromática de las numerosas variedades para simplificar su capacidad de segmentación.

3-Una re creación del ícono identificador, llevándolo a un lenguaje más minimalista y transformándolo en una figura de mayor pregnancia.

4-Despojado diseño de cápsula en plata y azul, que posibilita reforzar tanto el naming como su diferencial cualitativo.